9.30€ TVA inclus
Description
Le poivre noir de Madagascar est un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.
Idéal pour la cuisine de tous les jours, ce poivre, aux notes chaudes et boisées au départ, laisse progressivement place à des notes plus fruitées et acidulées. Il peut s’employer dans toutes les cuisines et s’associe à tous types d’aliments. Il est caractérisé par des grains noirs, fripés et très aromatiques.
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